La CARTA
| ¿TAPEAMOS? |
PRECIO |
| Ensalada de tomate y ventresca |
9.50 € |
| Ensalada de queso de cabra |
6.50 € |
| Ensalada de burrata |
10.50 € |
| Bravas Flamencas |
6.50 € |
| Sweet potatoes |
5.50 € |
| Croquetón de jamón |
2.50 €/ud |
| Nuestro flamenquito |
2.50 €/ud |
| Hummus valenciano |
6.50 € |
| Ensaladilla rusa |
6.50 € |
| Jamón de bellota con su tomatito rallado |
16.50 € |
| Milhojas de cabra, foie y manzana con arándanos |
8.50 € |
| Anillas de calamar con ajoaceite |
8.50 € |
| Calamar de playa con salsa Teriyaki y mermelada de guindillas dulces |
15.50 € |
| Patatas a lo pobre |
10.50 € |
| Patatas a lo pobre con Mozarella |
11.50 € |
| Patatas a lo pobre con Foie |
12.00 € |
| Pollo japonés con salsa Hoisin |
7.50 € |
| Tortitas de camarón |
6.50 € |
| Queso curado manchego |
10.50 € |
| Tabla de quesos |
12.50 € |
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| SECCIÓN CARNÍVORA |
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| Entrecot de vaca 300 gr. extra madurado 30 días |
17.50 € |
| Solomillo de cerdo | 12.50 € |
| Secreto de cerdo | 12.50 € |
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| TOSTAS CON PAN DE CRISTAL |
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| Tosta de pesto gratinada con tomate seco y queso de cabra. |
5.75 € |
| Tosta de sobrasada de Mallorca con 4 quesos y miel de caña. | 5.75 € |
| Tosta de solomillo ibérico con setas y salsa roquefort. | 5.75 € |
| Tosta de ternera con pimientos caramelizados, queso de cabra y crocante de almendras. | 5.75 € |
| Tosta de foie de primera calidad, con cebolla caramelizada. |
5.75 € |
| Tosta de tiras de pollo ahumado con cebolla caramelizada, bacon y salsa satay. |
5.75 € |
| Tosta de jamón serrano con brie, cebolla caramelizada y mermelada de arándanos. |
5.75 € |
| Tosta de ventresca con atún marinado y tomatito rallado. |
5.75 € |
| Tosta de solomillo de ternera con cebolla caramelizada, mostaza antigua y foie. |
8.75 € |
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| NUESTRO LADO DULCE |
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| Tarta de queso con arándanos |
4.75 € |
| Tarta de la abuela |
4.75 € |
| Coulant de chocolate blanco | 4.75 € |
| Coulant de chocolate negro | 4.75 € |
| Tarta Ferrero Rocher | 4.75 € |
| BOCATAS CON PAN DE CRISTAL |
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| Secreto: Secreto, cebolla caramelizada, tomate espalda verde a la plancha, queso de cabra y cilantro. |
6.00 € |
| Flamenco: Sobrasada ibérica, bacon cocinado con salsa barbacoa china, queso brie, cebolla caramelizada y huevo campero. | 6.00 € |
| El chicken: Pollo al curry, mezclum, pimiento caramelizado y crujiente de cebolla. | 6.50 € |
| De la mamá: Jamón serrano, mantequilla y queso curadísimo chafado al grill. | 6.00 € |
| Francés: Solomillo de ternera a la plancha con aceite de oliva virgen extra, cebolla caramelizada, mostaza de Dijon y foie. |
8.50 € |
| Bahn – Mi (Original Vietnam): Carne de pato desmigado, notas picantes, verduras encurtidas y mayonesa japonesa. |
7.50 € |
| Hamburguesa Morgan: Ternera, huevo, bacon, queso de cabra, tomate, lechuga, cebolla y pepinillos. |
8.50 € |
MENÚ LA FLAMENCA Mínimo 2 personas
20€/pers
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
ANILLAS DE CALAMAR CON AJOACEITE DE WASABI
NUESTRO FLAMENQUITO
POLLO JAPONÉS CON SALSA HOISIN
PATATAS A LO POBRE
CROQUETA
*Añade Entrecot trinchado a tu menú por solo 5€/pers.
POSTRE (VARIADOS), CAFÉ, CHUPITO DE LICOR.
BEBIDA INCLUIDA DURANTE LA CENA: CERVEZA DE BARRIL, VINO DE LA CASA, SANGRÍA, REBUJITO, REFRESCOS, AGUA.
El menú no incluye Mahou Maestra ni tercio Mahou.
Carta de Bebidas
| Tintos |
Precio |
| Mala Vida (Valencia) |
15,50€ |
| Bala perdida (Alicante) |
15,75€ |
| Vivir sin dormir (Jumilla) |
15,75€ |
| Vividor (Utiel – Requena) |
15,75€ |
| Zarzuela (Ribera del Duero) |
14,50€ |
| NUESTRO 8 meses barrica (Ribera del Duero) |
16,50€ |
| Azabache 6 meses (Rioja) |
14,50€ |
| Martínez Alesanco Crianza (Rioja) |
15,50€ |
| Mecenas (Rioja) |
12,50€ |
| Glárima de Sommos (Merlot-Cabernet Roble 2017 – D.O. Somontano) |
11,50€ |
| Vino por copas |
Precio |
| Copa blanco |
2,50€ |
| Copa Rioja |
2,50€ |
| Copa Ribera |
2,50€ |
| Blancos |
Precio |
| Mala Vida (Valencia) |
15,50€ |
| Mecenas |
12,50€ |
| Glárima de sommos (Chardonnay Roble 2017 – D.O. Somontano) |
11,50€ |
| Luna del Mediterráneo, Verdejo |
14,50€ |
| Calabuig, Macabeo (Bodegas Arráez D.O. Valencia) |
11,50€ |
| Cavas |
Precio |
| Roxanne Chozas Carrascal
(Utiel-Requena) |
15.50€ |
| Nuestras cervezas |
Precio |
| Mahou Barrica Original |
3.00€ |
| Mahou 5 Estrellas | 2.00€ |
| Alhambra | 3.00€ |
