La CARTA


¿TAPEAMOS?

PRECIO

Ensalada de tomate y ventresca

9.50 €

Ensalada de queso de cabra

6.50 €

Ensalada de burrata

10.50 €

Bravas Flamencas

6.50 €

Sweet potatoes

5.50 €

Croquetón de jamón

 2.50 €/ud

Nuestro flamenquito

 2.50 €/ud

Hummus valenciano

 6.50 €

Ensaladilla rusa

6.50 €

Jamón de bellota con su tomatito rallado

16.50 €

Milhojas de cabra, foie y manzana con arándanos

 8.50 €

Anillas de calamar con ajoaceite

 8.50 €

Calamar de playa con salsa Teriyaki y mermelada de guindillas dulces

 15.50 €

Patatas a lo pobre

10.50 €

Patatas a lo pobre con Mozarella

 11.50 €

Patatas a lo pobre con Foie

12.00 €

Pollo japonés con salsa Hoisin

7.50 €

Tortitas de camarón

6.50 €

Queso curado manchego

10.50 €

Tabla de quesos

12.50 €

 

SECCIÓN CARNÍVORA

Entrecot de vaca 300 gr. extra madurado 30 días

17.50 €

Solomillo de cerdo 12.50 €
Secreto de cerdo 12.50 €

 

TOSTAS CON PAN DE CRISTAL

Tosta de pesto gratinada con tomate seco y queso de cabra.

5.75 €

Tosta de sobrasada de Mallorca con 4 quesos y miel de caña. 5.75 €
Tosta de solomillo ibérico con setas y salsa roquefort. 5.75 €
Tosta de ternera con pimientos caramelizados, queso de cabra y crocante de almendras. 5.75 €
Tosta de foie de primera calidad, con cebolla caramelizada.

5.75 €

Tosta de tiras de pollo ahumado con cebolla caramelizada, bacon y salsa satay.

5.75 €

Tosta de jamón serrano con brie, cebolla caramelizada y mermelada de arándanos.

5.75 €

Tosta de ventresca con atún marinado y tomatito rallado.

5.75 €

Tosta de solomillo de ternera con cebolla caramelizada, mostaza antigua y foie.

8.75 €

 

NUESTRO LADO DULCE

Tarta de queso con arándanos

4.75 €

Tarta de la abuela

4.75 €

Coulant de chocolate blanco 4.75 €
Coulant de chocolate negro 4.75 €
Tarta Ferrero Rocher 4.75 €
BOCATAS CON PAN DE CRISTAL

Secreto: Secreto, cebolla caramelizada, tomate espalda verde a la plancha, queso de cabra y cilantro.

6.00 €

Flamenco: Sobrasada ibérica, bacon cocinado con salsa barbacoa china, queso brie, cebolla caramelizada y huevo campero. 6.00 €
El chicken: Pollo al curry, mezclum, pimiento caramelizado y crujiente de cebolla. 6.50 €
De la mamá: Jamón serrano, mantequilla y queso curadísimo chafado al grill. 6.00 €
Francés: Solomillo de ternera a la plancha con aceite de oliva virgen extra, cebolla caramelizada, mostaza de Dijon y foie.

8.50 €

Bahn – Mi (Original Vietnam): Carne de pato desmigado, notas picantes, verduras encurtidas y mayonesa japonesa.

7.50 €

Hamburguesa Morgan: Ternera, huevo, bacon, queso de cabra, tomate, lechuga, cebolla y pepinillos.

8.50 €

MENÚ LA FLAMENCA Mínimo 2 personas


20€/pers

ENSALADA DE QUESO DE CABRA

ANILLAS DE CALAMAR CON AJOACEITE DE WASABI

NUESTRO FLAMENQUITO

POLLO JAPONÉS CON SALSA HOISIN

PATATAS A LO POBRE

CROQUETA

*Añade Entrecot trinchado a tu menú por solo 5€/pers.


POSTRE (VARIADOS), CAFÉ, CHUPITO DE LICOR.

BEBIDA INCLUIDA DURANTE LA CENA: CERVEZA DE BARRIL, VINO DE LA CASA, SANGRÍA, REBUJITO, REFRESCOS, AGUA.

El menú no incluye Mahou Maestra ni tercio Mahou.


Carta de Bebidas


Tintos

Precio

Mala Vida (Valencia)

 15,50€

Bala perdida (Alicante)

9,90€

Vivir sin dormir (Jumilla)

9,90€

Vividor (Utiel – Requena)

9,90€

La Planta (Ribera del Duero)

13,90€

Zarzuela  (Ribera del Duero)

 14,50€

Azabache 6 meses (Rioja)

 14,50€

Azpilicueta (Rioja)

13,90€

Martínez Alesanco Crianza (Rioja)

15,50€

Mecenas (Rioja)

 12,50€ 

Glárima de Sommos (Merlot-Cabernet Roble 2017 – D.O. Somontano)

 11,50€ 


Vino por copas

Precio

Copa blanco

 2,50€

Copa Rioja

 2,50€

Copa Ribera

 2,50€


 

Blancos

Precio

Mala Vida (Valencia)​

 15,50€

Mecenas 

12,50€

Glárima de sommos (Chardonnay Roble 2017 – D.O. Somontano)

11,50€

Luna del Mediterráneo, Verdejo

 14,50€

Calabuig, Macabeo​ (Bodegas Arráez D.O. Valencia)

 11,50€


 

Cavas

Precio

Roxanne Chozas Carrascal

(Utiel-Requena)

 15.50€


 

Nuestras cervezas

Precio

Mahou Barrica Original

 3.00€

Mahou 5 Estrellas 2.00€
Alhambra  3.00€

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